Tổng hợp chiến lược marketing quán trà sữa tốt nhất hiện nay

Kinh doanh trà sữa theo cách truyền thống đang trở nên lỗi thời và khó tạo lợi thế cạnh tranh. Các chủ quán trà sữa cần cập nhật tư duy và triển khai các chiến lược marketing quán trà sữa phù hợp để giúp thương hiệu nổi bật và gia tăng tỷ lệ khách hàng quay lại. Trong bài viết hôm nay, MONA Software sẽ giới thiệu tới bạn các chiến lược marketing quán trà sữa hiệu quả nhất, giúp chủ quán xây dựng kế hoạch truyền thông bài bản.

Lợi ích khi marketing quán trà sữa thành công

Marketing quán trà sữa được triển khai đúng hướng sẽ tạo nền tảng vững chắc cho hoạt động kinh doanh. Dưới đây là những lợi ích nổi bật mà marketing cho quán trà sữa mang lại:

• Nâng cao độ nhận diện thương hiệu: Các hoạt động marketing nhất quán giúp thương hiệu quán trà sữa xuất hiện thường xuyên trước khách hàng, tạo dấu ấn rõ ràng và tăng khả năng được ghi nhớ khi lựa chọn đồ uống.
• Thu hút khách hàng: Marketing quán trà sữa giúp tiếp cận đúng nhóm khách hàng tiềm năng, kích thích nhu cầu trải nghiệm và thúc đẩy khách hàng mới ghé quán hoặc đặt hàng trực tuyến.
• Xây dựng niềm tin với khách hàng: Thông tin minh bạch, nội dung truyền thông rõ ràng và trải nghiệm tích cực góp phần củng cố sự tin tưởng, khiến khách hàng ưu tiên lựa chọn quán thay vì các thương hiệu khác.
• Hỗ trợ tìm kiếm, xác định nhóm khách hàng mục tiêu: Thông qua dữ liệu và phản hồi từ các chiến dịch marketing, chủ quán dễ dàng hiểu rõ hành vi, nhu cầu và sở thích của từng nhóm khách hàng để điều chỉnh chiến lược phù hợp.
• Cải tiến và tăng khả năng tiếp cận sản phẩm mới: Marketing giúp quán nhanh chóng quảng bá sản phẩm mới đến khách hàng, đồng thời thu thập phản hồi để cải tiến chất lượng, hương vị và hình thức phục vụ tốt hơn.

7 chiến lược marketing cho quán trà sữa tốt nhất 2026

Tận dụng mạng xã hội Facebook và Tiktok

Facebook và TikTok hiện là hai nền tảng mạng xã hội phổ biến nhất tại Việt Nam với lượng người dùng lớn, đa dạng độ tuổi. Đây cũng là kênh marketing quán trà sữa hiệu quả, đặc biệt phù hợp với hình thức organic marketing, giúp quán tiếp cận khách hàng tiềm năng mà không cần đầu tư quá nhiều chi phí quảng cáo.

Khi triển khai, chủ quán cần xây dựng fanpage Facebook và kênh TikTok với bộ nhận diện thương hiệu đồng nhất, nội dung rõ ràng và cập nhật thường xuyên. Trong đó, Facebook phù hợp để chia sẻ thông tin, hình ảnh và tương tác với khách hàng, còn TikTok ưu tiên các video ngắn, nội dung hấp dẫn có khả năng giữ chân người xem và lan truyền tự nhiên.

Các hình thức nội dung nên áp dụng gồm:

• Video quay cảnh pha chế đồ uống, quy trình làm trà sữa tại quán.
• Chia sẻ phản hồi, đánh giá thực tế từ khách hàng.
• Bắt các xu hướng TikTok phù hợp với mô hình quán trà sữa.
• Bật mí kinh nghiệm mở quán trà sữa, cách vận hành và phát triển thương hiệu.
• Livestream tại quán để giới thiệu đồ uống mới, chương trình ưu đãi hoặc mini game.
• Seeding bài viết vào các hội nhóm review đồ uống, ẩm thực để tăng độ tiếp cận.

Liên kết với các ứng dụng giao hàng

Trong bối cảnh công nghệ phát triển mạnh mẽ, thói quen tiêu dùng của khách hàng đã thay đổi rõ rệt, đặc biệt là ở việc đặt đồ ăn, thức uống qua các ứng dụng giao hàng. Đây là cơ hội để các quán trà sữa mở rộng kênh bán hàng và triển khai marketing cho quán trà sữa hiệu quả hơn.

Liên kết với các nền tảng như ShopeeFood và GrabFood giúp quán trà sữa tiếp cận lượng khách hàng lớn, nhất là giới trẻ. Việc có mặt trên các ứng dụng này còn giúp tăng độ nhận diện thương hiệu và tạo điều kiện để khách hàng ở xa dễ dàng đặt hàng. Chủ quán có thể chủ động triển khai các ưu đãi như giảm giá cho đơn hàng đầu tiên, giảm đơn hàng 10k, 20k,… để khuyến khích khách hàng trải nghiệm và đó tăng số lượng đơn hàng.

Đăng ký Google Maps

Ngoài các kênh truyền thông khác, Google My Business là công cụ quan trọng giúp quán trà sữa gia tăng sự hiện diện trên môi trường trực tuyến. Đây là dịch vụ miễn phí do Google cung cấp, giúp quán xuất hiện trên kết quả tìm kiếm và Google Maps. Từ đó, hỗ trợ hiệu quả cho chiến lược marketing cho quán trà sữa và thu hút khách hàng trong khu vực.

Bên cạnh việc hiển thị vị trí, Google My Business còn giúp nâng cao độ nhận diện thương hiệu và uy tín thông qua thông tin minh bạch, hình ảnh thực tế và đánh giá từ khách hàng. Khi được tối ưu đúng cách, quán trà sữa sẽ dễ dàng tiếp cận nhiều khách hàng tiềm năng hơn.

Các thông tin cần cung cấp trên Google My Business gồm:

Thông tin cơ bản:

• Tên quán và địa chỉ cụ thể.
• Giờ mở – đóng cửa chính xác.
• Thông tin liên hệ quán như email, số điện thoại.
• Liên kết đến website hoặc các nền tảng mạng xã hội (nếu có).

Danh mục và khu vực hoạt động:

• Lựa chọn danh mục kinh doanh phù hợp như quán trà sữa, F&B.
• Xác định rõ khu vực hoạt động để Google hiển thị đúng đối tượng khách hàng.

Hình ảnh thực tế:

• Đăng hình ảnh không gian quán, menu, các hoạt động tại quán và thức uống mới để thu hút khách hàng.
• Tối ưu hóa Google My Business bằng cách cập nhật nội dung thường xuyên, đăng các ưu đãi mới, menu cập nhật hoặc hình ảnh sự kiện tại quán, đồng thời chủ động trả lời nhận xét và đánh giá từ khách hàng để tăng độ tin cậy.

Xây dựng chương trình khách hàng thân thiết

Tổ chức các sự kiện và chương trình khuyến mãi tại quán là một chiến lược marketing cho quán trà sữa hiệu quả, giúp thu hút khách hàng mới và tăng tỷ lệ quay lại. Một số hình thức tổ chức sự kiện và khuyến mãi tại quán phổ biến gồm:

Thẻ thành viên và tích điểm:

• Phát hành thẻ thành viên: Áp dụng thẻ thành viên kèm các quyền lợi như giảm giá, quà tặng sinh nhật và ưu đãi dành riêng cho khách hàng thân thiết.
• Tích điểm đổi quà: Khách hàng được cộng điểm sau mỗi lần mua và có thể đổi điểm lấy đồ uống miễn phí hoặc ưu đãi hấp dẫn.

Ưu đãi khách hàng thân thiết:

• Ưu đãi sinh nhật: Tặng đồ uống hoặc giảm giá trong tháng sinh nhật để tăng trải nghiệm và thiện cảm với thương hiệu.
• Khách hàng VIP: Xây dựng chương trình VIP với các ưu đãi nổi bật như giảm giá cao hơn, quà tặng độc quyền và quyền tham gia sự kiện riêng.

Tổ chức sự kiện khách hàng:

• Sự kiện tri ân: Tổ chức các buổi tri ân nhằm cảm ơn khách hàng đã đồng hành cùng quán trong thời gian dài.
• Ra mắt sản phẩm mới: Mời khách hàng thân thiết trải nghiệm sản phẩm mới trước khi mở bán rộng rãi và đóng góp ý kiến phản hồi.

Tổ chức các sự kiện và khuyến mãi tại quán

Không chỉ kích thích nhu cầu trải nghiệm, tổ chức các sự kiện và chương trình khuyến mãi còn góp phần gia tăng lượng khách ghé quán, thúc đẩy doanh thu và xây dựng mối quan hệ lâu dài với khách hàng.

Khai trương – kỷ niệm thành lập quán:

• Khai trương thu hút: Tổ chức lễ khai trương với các hoạt động nổi bật như âm nhạc, tặng quà và ưu đãi đặc biệt để tạo ấn tượng ban đầu.
• Kỷ niệm định kỳ: Triển khai sự kiện kỷ niệm ngày mở quán hằng năm kết hợp ưu đãi nhằm tăng sự gắn kết với khách hàng.

Khuyến mãi định kỳ:

• Giờ vàng ưu đãi: Áp dụng giảm giá vào khung giờ vắng khách để kích thích nhu cầu tiêu dùng.
• Mua 1 tặng 1: Chương trình ưu đãi quen thuộc, phù hợp với nhóm khách hàng trẻ và đi theo nhóm.

Tổ chức thi, chơi trò chơi tương tác:

• Cuộc thi ảnh, video: Khuyến khích khách hàng check-in, chia sẻ hình ảnh hoặc video tại quán kèm hashtag thương hiệu để lan tỏa trên mạng xã hội.
• Trò chơi tại quán: Tổ chức các mini game đơn giản, tặng voucher hoặc đồ uống miễn phí nhằm tạo không khí sôi động và tăng trải nghiệm.

Quảng cáo bằng cách truyền thống

Quảng cáo truyền thống giúp quán trà sữa tiếp cận nhóm khách hàng địa phương và mở rộng độ phủ thương hiệu trên các kênh quen thuộc, dễ tạo sự tin tưởng.

Tạp chí & báo địa phương:

• Đăng bài viết giới thiệu quán, sản phẩm nổi bật và các chương trình khuyến mãi đang triển khai.
• Đặt quảng cáo trên báo in để tăng mức độ nhận diện với độc giả khu vực xung quanh quán.

Truyền hình & đài phát thanh:

• Tham gia các chương trình giới thiệu quán trên đài phát thanh, truyền hình địa phương.
• Triển khai quảng cáo ngắn với nội dung súc tích nhằm tiếp cận lượng khách hàng rộng hơn.

Chăm sóc khách hàng định kỳ qua SMS, zalo, Email

Chăm sóc khách hàng qua Zalo và SMS là chiến lược marketing quán trà sữa giúp duy trì mối quan hệ với khách hàng cũ và tăng tỷ lệ quay lại với chi phí thấp. Thay vì chỉ chờ khách tự nhớ đến quán, bạn chủ động nhắc họ đúng thời điểm bằng các thông điệp ngắn gọn, có lợi ích rõ ràng.

Chẳng hạn, quán có thể cập nhật ưu đãi theo tuần như giảm giá cuối tuần, khuyến mãi giới hạn thời gian, hoặc giới thiệu món mới và combo để kích thích mua lại. Ngoài ra, bạn cũng nên cá nhân hóa tin nhắn như gửi thiệp mừng sinh nhật kèm mã ưu đãi, voucher tặng riêng cho khách hàng thân thiết,… để tăng tương tác và xây dựng thương hiệu với khách hàng.

-> Tham khảo thêm: Các chiến lược marketing cho quán cafe hiệu quả, thu hút thêm khách hàng

Các bước lập kế hoạch marketing quán trà sữa

Dưới đây là các bước triển khai chiến lược marketing quán trà sữa bài bản, chi tiết cho các chủ quán trà sữa muốn đột phá thương hiệu trong năm 2026:

Nghiên cứu thị trường trà sữa và các đối thủ cạnh tranh

Nghiên cứu thị trường và đối thủ là bước nền tảng không thể bỏ qua khi xây dựng kế hoạch marketing cho quán trà sữa, nhất là trong thị trường FnB cạnh tranh như hiện nay. Để thu thập thông tin thị trường và đối thủ, chủ quán có thể áp dụng một số phương pháp sau:

• Khảo sát khách hàng: Tìm hiểu nhu cầu, thói quen tiêu dùng và lý do lựa chọn quán trà sữa thông qua khảo sát trực tiếp hoặc online.
• Theo dõi mạng xã hội: Quan sát các đánh giá, bình luận trong các nhóm review đồ uống để nắm bắt xu hướng và phản hồi thực tế.
• Tham khảo dữ liệu ngành: Đọc báo cáo, bài phân tích về ngành F&B và thị trường trà sữa.
• Khảo sát thực tế đối thủ: Trải nghiệm trực tiếp các quán trà sữa trong khu vực để đánh giá sản phẩm, không gian và cách họ làm marketing.

Trong quá trình phân tích, chủ quán cần làm rõ xu hướng tiêu dùng nổi bật, xác định đối thủ trực tiếp, đánh giá điểm mạnh – điểm yếu của họ là gì và tìm ra lợi thế cạnh tranh riêng cho quán của mình.

Phân đoạn thị trường và xác định khách hàng mục tiêu

Sau khi hiểu rõ thị trường, bước tiếp theo trong chiến lược marketing cho quán trà sữa là phân đoạn thị trường và lựa chọn phân khúc khách hàng phù hợp. Xác định đúng nhóm khách hàng giúp quán tập trung nguồn lực marketing hiệu quả và tránh triển khai dàn trải.

Chủ quan có thể phân tích chân dung khách hàng dựa trên các tiêu chí sau:

• Độ tuổi: Nhóm khách hàng từ 15–35 tuổi, đặc biệt là Gen Z và Millennials.
• Vị trí địa lý: Khu vực gần trường học, văn phòng, khu dân cư hoặc trung tâm vui chơi.
• Sở thích: Khách hàng yêu thích đồ uống sáng tạo, tốt cho sức khỏe hoặc có topping đa dạng.
• Mô hình quán: Quán take-away, quán có không gian check-in, quán truyền thống.

Xây dựng chân dung khách hàng mục tiêu

Xác định khách hàng mục tiêu là bước giúp cụ thể hóa kế hoạch marketing cho quán trà sữa. Không chỉ dừng lại ở việc biết khách hàng thuộc nhóm nào, chủ quán cần hiểu sâu hơn về hành vi, sở thích và động cơ mua hàng của họ.

Khi xây dựng chân dung khách hàng mục tiêu, hãy tập trung trả lời các câu hỏi như:

• Khách hàng đến quán vào thời gian nào?
• Họ đến để học tập, làm việc hay tụ tập bạn bè?
• Yếu tố nào ảnh hưởng đến quyết định chọn quán là gì?
• Họ tiếp cận quán qua những kênh nào?

Ngoài ra, việc phân tích dữ liệu khách hàng cũ thông qua phần mềm quản lý hoặc CRM sẽ giúp quán hiểu rõ tần suất ghé quán, món yêu thích và mức chi tiêu, từ đó điều chỉnh hoạt động marketing cho quán trà sữa sát với thực tế hơn.

Đặt mục tiêu marketing quán trà sữa

Mục tiêu tiếp thị giúp định hướng toàn bộ hoạt động marketing và là cơ sở để đo lường kết quả sau này. Tùy theo từng giai đoạn, mục tiêu marketing có thể tập trung vào việc tăng nhận diện thương hiệu, thu hút khách hàng mới, giữ chân khách hàng cũ hoặc gia tăng doanh thu. Quan trọng là mục tiêu cần được xây dựng theo nguyên tắc SMART: cụ thể, đo lường được, khả thi, thực tế và có thời hạn rõ ràng.

Hoạch định và phân bổ ngân sách marketing

Ngân sách là yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến quy mô và hiệu quả của marketing quán trà sữa. Sau khi xác định mục tiêu, chủ quán cần lập kế hoạch phân bổ ngân sách chi tiết cho từng hoạt động như quảng cáo online, khuyến mãi, tổ chức sự kiện hay marketing offline.

Ngân sách cần được xây dựng dựa trên khả năng tài chính, chi phí vận hành và chi phí dự kiến cho mỗi khách hàng. Trong quá trình triển khai, việc theo dõi và điều chỉnh ngân sách kịp thời sẽ giúp tối ưu hiệu quả và tránh lãng phí.

Xây dựng thông điệp marketing cho quán trà sữa

Một thông điệp marketing rõ ràng sẽ giúp khách hàng hiểu quán trà sữa của bạn mang lại giá trị gì và vì sao họ nên lựa chọn bạn thay vì đối thủ.

Khi xây dựng thông điệp, chủ quán cần tập trung vào điểm khác biệt, lợi thế cạnh tranh và cảm xúc mà quán mang lại cho khách hàng. Thông điệp nên ngắn gọn, dễ nhớ và được truyền tải đồng nhất trên tất cả các kênh trong chiến lược marketing cho quán trà sữa.

Lựa chọn các kênh truyền thông phù hợp

Lựa chọn đúng kênh truyền thông giúp thông điệp marketing tiếp cận chính xác khách hàng mục tiêu. Với nhóm khách hàng trẻ, các nền tảng như Facebook, Instagram, TikTok là kênh quan trọng trong marketing quán trà sữa.

Bên cạnh đó, các hình thức marketing offline như phát voucher, tờ rơi hoặc tổ chức sự kiện nhỏ tại quán cũng góp phần tăng khả năng tiếp cận và tạo trải nghiệm trực tiếp cho khách hàng.

Có phương án đo lường marketing hiệu quả

Đo lường và đánh giá hiệu quả là bước cuối cùng trong lập kế hoạch marketing quán trà sữa nhưng giữ vai trò rất quan trọng. Bước này giúp chủ quán biết hoạt động nào mang lại hiệu quả và hoạt động nào cần cải thiện.

Các chỉ số thường được sử dụng để làm cơ sở đánh bao gồm: lượng khách ghé quán, doanh thu, số đơn hàng, mức độ tương tác trên mạng xã hội và phản hồi từ khách hàng. Dựa trên dữ liệu đo lường, quán có thể điều chỉnh chiến lược marketing để đạt kết quả kinh doanh cao nhất.

NHAHANG.AI – Phần mềm tối ưu chiến lược marketing quán trà sữa

Marketing quán trà sữa không dừng ở việc kéo khách mới. Quan trọng hơn là làm sao để khách đã mua rồi còn nhớ quán, quay lại đúng lúc và dần trở thành khách hàng thân thiết. Với kinh nghiệm gần 10 năm đồng hành cùng doanh nghiệp FnB từ SME đến tập đoàn, MONA Software nhận thấy remarketing và chăm sóc khách hàng sau mua là yếu tố quyết định để doanh thu ổn định và chi phí marketing tối ưu.

Từ thực tế đó, MONA Software đã phát triển phần mềm quản lý trà sữa NHAHANG.AI, giúp quán trà sữa vừa chuẩn hóa vận hành vừa tự động hóa các kịch bản marketing và hạn chế phụ thuộc vào việc nhắc nhở thủ công của nhân sự.

NHAHANG.AI hỗ trợ tiếp thị và duy trì kết nối với khách hàng thông qua các hoạt động:

• Tự động gửi lời cảm ơn và nhắc đánh giá sau khi khách hoàn tất đơn hàng.
• Gửi thiệp chúc mừng sinh nhật kèm voucher ưu đãi cá nhân hóa.
• Kích hoạt thông báo chương trình hoặc sự kiện mới khi khách chưa quay lại sau 15 ngày.
• Nhắc điểm tích lũy và quyền lợi thành viên để khuyến khích quay lại và nâng hạng.

Nhờ các kịch bản sẵn có và vận hành tự động, chủ quán có thể triển khai remarketing đều đặn, quản lý linh hoạt theo từng nhóm khách, từ đó tăng tỷ lệ quay lại và xây tệp khách trung thành mà không phải liên tục “đốt” ngân sách để tìm khách mới.

Doanh nghiệp bạn có thể trải nghiệm miễn phí phần mềm NHAHANG.AI ở ngay dưới đây và liên hệ qua Hotline 1900 636 648 để được đội ngũ nhân sự của chúng tôi tư vấn chi tiết.

Có thể thấy, để triển khai marketing quán trà sữa hiệu quả, chủ quán cần xây dựng một kế hoạch quảng bá bài bản, bắt đầu từ nghiên cứu thị trường, xác định khách hàng mục tiêu đến lựa chọn kênh truyền thông và đo lường hiệu quả. Hy vọng những chia sẻ từ bài viết này của MONA sẽ giúp bạn xây dựng kế hoạch marketing hiệu quả cho quán trà sữa của mình nhé!