Những Yếu Tố Để Trở Thành Nhà Quản Trị Khách Sạn Chuyên Nghiệp

Nở rộ với nhiều tiềm năng sinh lời cao trong bối cảnh nhu cầu nghỉ dưỡng trên đà phát triển. Kinh doanh khách sạn trở thành lĩnh vực được ưa chuộng đầu tư rộng rãi. Tuy nhiên, mọi khởi đầu không phải là “màu hồng”, luôn tồn tại những khó khăn trắc trở. Nhất là công tác quản lý khách sạn với quy mô lớn. Người quản trị phải hội tụ nhiều yếu tố mới trở thành một nhà quản trị khách sạn chuyên nghiệp. Vậy những yếu tố đó là gì? Cùng chúng tôi đi tìm lời giải cho những thắc mắc này một cách tường tận nhất.

Nghề quản trị khách sạn là gì?

Quản trị khách sạn hay quản lý khách sạn có tên tiếng Anh là Hotel Management. Là tổ chức, quản lý mọi hoạt động của khách sạn, thiết lập các quy tắc quản lý khoa học. Quản lý toàn diện từng bộ phận như lễ tân, phòng nghỉ, sự kiện, ẩm thực. Cho đến việc lập các báo cáo kết quả tài chính, bản thu/ chi ngân sách…

Tiềm năng phát triển của quản trị khách sạn trong thời đại số không ngừng tăng cao. Sinh viên ngành quản trị khi ra trường có cơ hội việc làm lớn, nhu cầu tuyển dụng nhiều. Dịch vụ khách sạn phát triển sẽ kéo theo các nghiệp vụ cũng được nâng cao. Nghề quản trị khách sạn theo đó cũng có xu hướng phát triển mạnh mẽ. Nhà quản trị sẽ được làm việc trong một môi trường năng động, mức lương hấp dẫn. Cơ hội thăng tiến, phát triển ngành nghề rộng mở, cơ hội tìm việc cao, được đi du lịch nhiều nơi.

Quản trị khách sạn đảm nhận công việc gì?

Nhà quản lý khách sạn cùng lúc phải đảm nhận nhiều cônh việc khác nhau, bao gồm:

• Xây dựng, triển khai kế hoạch kinh doanh: Cùng phối hợp với các bộ phận để đặt ra chỉ tiêu, định hướng. Lập kế hoạch kinh doanh phù hợp, triển khai thực hiện kế hoạch hiệu quả. Mang về nguồn lợi nhuận cao, đạt và vượt chỉ tiêu đề ra.
• Quản lý, điều phối hoạt động: Người quản lý có sứ mệnh duy trì, đảm bảo hoạt động khách sạn diễn ra liên tục. Kiểm tra chất lượng phòng ốc, sản phẩm, dịch vụ đi kèm, giám sát thái độ nhân viên. Kiểm tra bảo trì, nâng cấp cơ sở vật chất của khách sạn.
• Xây dựng quy trình hoạt động: Xây dựng, mô tả công việc, quy trình hướng dẫn cho từng bộ phận. Triển khai quy trình chuẩn, giám sát quá trình thực hiện để có điều chỉnh cần thiết.
• Đại diện cho khách sạn phát ngôn với báo chí, truyền thông, thiết lập quan hệ với khách hàng. Chịu trách nhiệm trong việc phê duyệt, đánh giá các kế hoạch của các bộ phận quản lý. Tham gia vào xây dựng chiến dịch marketing khách sạn, quảng bá hình ảnh khách sạn. Tổ chức huấn luyện, đào tạo kỹ năng nghiệp vụ cho cấp dưới. Tổ chức, chủ trì các cuộc họp hay thực hiện công việc được cấp trên giao phó…

Những yếu tố để trở thành một nhà quản trị khách sạn chuyên nghiệp

Công việc quản trị khách sạn không phải là công việc dễ dàng như nhiều người vấn nghĩ. Một nhà quản lý chuyên nghiệp cần phải hội tụ được các yếu tố sau:

Giỏi ngoại ngữ

Trong bối cảnh toàn cầu hóa, hợp tác quốc tế như hiện nay, giỏi ngoại ngữ là một lợi thế. Đặc trưng của loại hình khách sạn là thường xuyên tiếp xúc với khách ngoại quốc. Vì thế nhà quản trị khách sạn cần phải trang bị nền tảng ngoại ngữ giỏi. Có khả năng giao tiếp một cách lịch thiệp, chuyên nghiệp với khách hàng. Làm hài lòng kể cả những khách hàng khó tính nhất, giải đáp thắc mắc của họ thật thỏa đáng. Có như vậy hình ảnh thương hiệu khách sạn của bạn mới được đưa lên tầm cao mới.

Có lòng đam mê và nhiệt huyết

Khởi nghiệp bất cứ lĩnh vực, ngành nghề nào cũng luôn cần đến niềm đam mê và lòng nhiệt huyết. Quản lý khách sạn là công việc khá khó khăn đòi hỏi nhà quản lý phải thực sự có tâm huyết. Không chỉ giúp bạn tiến xa hơn mà còn lan tỏa nhiệt huyết cho những người xung quanh. Giúp cho công việc diễn ra suôn sẻ, đương đầu tốt với mọi sức ép, căng thẳng trong kinh doanh. Ngành quản trị luôn mở cánh cửa đón đợi những ai thực sự có nỗ lực và đam mê.

Có kỹ năng giao tiếp tốt

Ông cha ta thường nói “mật ngọt chết ruồi”, luôn đề cao việc giao tiếp trong kinh doanh. Muốn thu hút khách hàng, thể hiện sự chuyên nghiệp, kỹ năng giao tiếp tốt sẽ mang lại thành công. Quản trị khách sạn là vị trí chuyên tiếp xúc, giải đáp những thắc mắc của khách hàng. Do đó cần phải có khả năng ăn nói lưu loát, hiểu nhanh, chính xác nghiệp vụ quản lý. Biết cách thuyết phục khách hàng trong mọi tình huống xảy ra. Khách hàng, đối tác sẽ “nghe lọt tai” và tin tưởng vào sự chuyên nghiệp trong quản lý. Đây là cơ hội tốt để nâng cao giá trị thương hiệu khách sạn trong lòng khách hàng.

Khả năng tổ chức, điều hành khách sạn giỏi

Nhiệt huyết, giao tiếp giỏi chưa đủ, nhà quản trị khách sạn phải có khả năng tổ chức, điều hành. Biết lên kế hoạch kinh doanh khoa học, dung hòa mối quan hệ giữa các bộ phận. Thấu hiểu được tâm lý của khách hàng cũng như nhân viên. Đảm bảo hoạt động kinh doanh khách sạn diễn ra trôi chảy và hiệu quả nhất. Mang lại doanh thu và lợi nhuận cao nhất, cạnh tranh tốt với các đối thủ.

Có tư duy nhạy bén, điềm tĩnh, khéo léo trong xử lý tình huống

Quản trị khách sạn luôn va chạm với rất nhiều tình huống oái oăm. Nếu bạn không có tư duy nhạy bén, không biết “chiều lòng” khách hàng và nhân viên. Bạn sẽ thực sự thất bại trong công tác quản lý của mình. Hãy học cách nắm bắt, giải quyết vấn đề thật chuyên nghiệp và nhanh nhạy. Khả năng xử lý tình huống nhanh sẽ mang đến thành công như mong đợi.

Khả năng tổ chức, lập kế hoạch

Công tác quản lý khách sạn mang tính sống còn đối với doanh nghiệp kinh doanh khách sạn. Nhà quản lý chính là người đưa ra những quyết định chiến lược. Ảnh hưởng lớn đến vận mệnh cũng như sự phát triển của khách hàng. Khả năng tổ chức, lập kế hoạch tốt đảm bảo có những chính sách đúng đắn, hợp lý. Sắp xếp công việc khoa học, đảm bảo tiến độ công việc hoàn thành đúng kế hoạch đề ra.

Giỏi về công nghệ và vi tính

Thời đại của công nghệ và internet chiếm lĩnh luôn cần đến những người giỏi về công nghệ. Quản trị khách sạn cũng không ngoại lệ. Nếu bạn là người am hiểu sâu sắc về máy tính, biết cách sử dụng phần mềm quản lý khách sạn chuyên nghiệp. Công việc quản lý sẽ trở nên thật dễ dàng và hiệu quả, dễ dàng kiểm soát trong tầm tay. Mọi công tác từ quản lý khách sạn, quản lý thông tin khách hàng, quản lý đặt phòng qua Booking Engine hay các kênh OTA…đều qua phần mềm. Tiết kiệm chi phí, thời gian và công sức mà hiệu quả mang lại rất cao.

Chịu được áp lực công việc

Làm công tác quản lý khách sạn áp lực công việc đè nặng lên vai là rất lớn. Do đó, một nhà quản trị chuyên nghiệp phải chịu đựng được áp lực này. Nếu bạn buông bỏ mọi thứ chỉ vì khó khăn trước mắt, bạn sẽ thất bại hoàn toàn. Hãy luôn chuẩn bị sẵn tâm lý với những tình huống oái oăm ập đến bất ngờ. Bình tĩnh đề tìm ra hướng giải quyết tốt nhất sao cho hiệu quả đạt được cao nhất. Hãy tự điều chỉnh, dung hòa cảm xúc của mình, đừng “giận cá chém thớt”  chỉ vì bực tức. Việc cá nhân không được làm ảnh hưởng đến công việc tập thể. Có như vậy mới tạo ra môi trường khách sạn chuyên nghiệp, lành mạnh.

Kết luận

Khởi nghiệp cùng kinh doanh khách sạn với những bí quyết quản trị khách sạn chuyên nghiệp nói trên. Hy vọng rằng tiền đồ cùng tương lai rộng mở đang chào đón bước chân của những nỗ lực, cố gắng. Gặt hái thành quả ngọt sau khi vượt qua những trái đắng phủ đầy.