Kinh Nghiệm Bán Đồ Ăn Online Thu Lợi Nhuận Cao Cho Người Mới

Bán đồ ăn vặt online đang trở thành xu hướng kinh doanh hấp dẫn, đặc biệt với những ai muốn khởi nghiệp nhưng không có nhiều vốn. Chỉ cần một công thức ngon, chiến lược bán hàng hiệu quả và tận dụng tốt các nền tảng trực tuyến, bạn hoàn toàn có thể thu lợi nhuận cao ngay từ những đơn hàng đầu tiên. Nếu bạn có ý định bán thức ăn qua mạng nhưng chưa biết bắt đầu từ đâu thì hãy lưu lại ngay những kinh nghiệm bán đồ ăn online mà MONA Software chia sẻ dưới đây để kinh doanh thành công nhé!

Bán đồ ăn online – Xu hướng tiêu dùng mạnh mẽ trong ngành F&B

Bán hàng đồ ăn online là mô hình kinh doanh thực phẩm trên nền tảng trực tuyến khá phổ biến trong những năm gần đây. Đây là hình thức kinh doanh đồ ăn online giúp chủ quán tiếp cận khách hàng mà không nhất thiết phải có mặt bằng cố định. Thay vì đến tận quán, người mua có thể dễ dàng đặt món qua các kênh như Facebook, Zalo, Website hoặc ứng dụng giao hàng,…

Hiện nay, hình thức này không chỉ là trào lưu mà còn trở thành giải pháp kinh doanh hiệu quả, được nhiều chủ quán kết hợp cùng bán hàng trực tiếp để mở rộng thị trường và tăng doanh thu. Đặc biệt, theo kinh nghiệm bán đồ ăn online của nhiều chủ shop, trong năm 2025, xu hướng mua sắm online tiếp tục bùng nổ, nhu cầu giao đồ ăn tận nơi ngày càng tăng. Đây chính là thời điểm lý tưởng để các cá nhân, nhà hàng và doanh nghiệp F&B tận dụng cơ hội, tối ưu hoạt động kinh doanh và gia tăng lợi nhuận.

Tại sao nên kinh doanh bán hàng ăn online?

Ngày nay, khách hàng chuộng đặt đồ ăn online hơn là đến tận quán, tạo cơ hội lớn cho những ai bán hàng đồ ăn qua mạng. Không cần tốn nhiều chi phí mặt bằng, nhân sự, bạn vẫn có thể thu lợi nhuận cao! Vậy tại sao hình thức bán đồ ăn vặt online lại hấp dẫn? Cùng MONA tìm hiểu ngay ở nội dung tiếp theo đây:

Thói quen tiêu dùng của thực khách thay đổi

Đại dịch Covid-19 đã thúc đẩy mạnh mẽ thói quen đặt đồ ăn online, khiến nhiều người chuyển từ mua trực tiếp sang đặt hàng qua mạng. Từ đó, món ăn kinh doanh online đã trở thành lựa chọn lý tưởng cho nhiều nhóm đối tượng, từ những người mới khởi nghiệp, các chủ quán ăn muốn mở rộng kênh bán hàng, đến dân văn phòng tranh thủ kinh doanh thêm.

Tuy nhiên, ngay cả trước đó, xu hướng này đã phát triển mạnh nhờ sự bùng nổ của công nghệ và nhu cầu tiện lợi ngày càng cao của khách hàng.

Tối ưu các chi phí

Theo kinh nghiệm bán hàng ăn online của nhiều chủ cửa hàng, kinh doanh đồ ăn online giúp bạn kiểm soát tốt hơn nguồn nguyên liệu, nhờ vào việc khách hàng có thể đặt trước hoặc chọn theo combo phù hợp.

Chưa hết, hình thức bán thức ăn qua mạng cũng giúp tiết kiệm đáng kể chi phí thuê mặt bằng, nhân công, đặc biệt nếu bạn muốn thử nghiệm bán trước khi mở cửa hàng truyền thống.

Trong bối cảnh “bình thường mới”, việc đẩy mạnh giao hàng tận nơi không chỉ đáp ứng nhu cầu tiện lợi mà còn giúp chủ quán duy trì doanh thu mà không phụ thuộc vào lượng khách đến trực tiếp. Nếu chủ doanh nghiệp áp dụng đúng kinh nghiệm bán đồ ăn online, họ có thể tối ưu chi phí, thu hút nhiều khách hàng và gia tăng lợi nhuận nhanh chóng.

-> Tham khảo: Bật mí cách tối ưu chi phí vận hành nhà hàng hiệu quả

Tăng cơ hội tiếp cận với khách hàng tốt hơn

Trước đây, bán hàng đồ ăn tại chỗ gặp nhiều hạn chế khi khách hàng ở xa ít có cơ hội ghé thăm. Nhưng với mô hình món ăn kinh doanh online, khoảng cách không còn là rào cản. Không bị giới hạn bởi vị trí địa lý, quán ăn có thể phục vụ nhiều khách hàng hơn, đặc biệt là những người bận rộn, ngại di chuyển hoặc ở xa.

Không chỉ vậy, nếu quán của bạn có món ăn ngon, chú trọng đóng gói đẹp mắt cùng dịch vụ giao hàng nhanh chóng, khách hàng sẽ hài lòng và sẵn sàng giới thiệu cho bạn bè, người thân. Nhờ đó, thương hiệu của bạn được biết đến nhiều hơn và doanh thu cũng tăng lên đáng kể.

Kinh nghiệm bán đồ ăn online thu lợi nhuận cao

Để tránh những khó khăn ban đầu khi khởi nghiệp kinh doanh đồ ăn online, bạn cần trang bị đầy đủ kiến thức để vận hành hiệu quả, giảm thiểu rủi ro và tối ưu chi phí. Dưới đây là 7 kinh nghiệm bán đồ ăn online quan trọng giúp bạn bắt đầu kinh doanh thuận lợi, cùng tham khảo và áp dụng ngay nhé!

Nghiên cứu và phân tích thị trường

Không chỉ riêng bán đồ ăn vặt online mà bất kể lĩnh vực nào, trước khi bắt tay vào kinh doanh, việc đánh giá nhu cầu thị trường và phân tích tình hình thực tế là điều cần thiết. Đây là bước quan trọng giúp bạn hiểu rõ cơ hội, thách thức và mức độ cạnh tranh, từ đó xác định hướng đi phù hợp.

Đối với bán hàng đồ ăn online, nghiên cứu thị trường giúp bạn nhận diện nhu cầu khách hàng, xu hướng tiêu dùng và điểm mạnh, điểm yếu của các đối thủ. Việc đặt ra những câu hỏi như thị trường này có tiềm năng không, khách hàng có dễ thay đổi khẩu vị, khả năng sinh lợi có cao không, hay làm thế nào để tạo sự khác biệt,… sẽ giúp bạn có cái nhìn rõ ràng hơn và xây dựng chiến lược kinh doanh hiệu quả.

Xác định khách hàng mục tiêu

Theo kinh nghiệm bán đồ ăn online thành công của nhiều thương hiệu đi trước, sau khi nghiên cứu thị trường, bạn cần xác định rõ khách hàng mục tiêu. Cụ thể, bạn cần xác định rõ nhóm khách hàng mà mình muốn hướng đến, có thể là học sinh, sinh viên, dân văn phòng hay hộ gia đình. Điều này giúp bạn xây dựng sản phẩm, giá cả và chiến lược tiếp thị phù hợp với nhu cầu của họ.

Nếu không khoanh vùng đối tượng khách hàng cụ thể khi bán thức ăn qua mạng, bạn sẽ dễ rơi vào tình trạng kinh doanh lan man, không tập trung và khó cạnh tranh. Chẳng hạn học sinh, sinh viên là nhóm khách hàng tiềm năng khi bán đồ ăn vặt online nhờ sở thích đa dạng và giá cả hợp lý. Ngược lại, các món cao cấp như sushi sẽ thu hút dân văn phòng, gia đình – những người sẵn sàng chi nhiều hơn cho chất lượng. Việc xác định đúng khách hàng giúp chủ cửa hàng tối ưu chi phí và nâng cao hiệu quả kinh doanh.

-> Xem thêm ngay: Kinh nghiệm phân loại khách hàng khi kinh doanh nhà hàng

Xác định sản phẩm chủ lực

Khi xây dựng menu bán hàng đồ ăn, bạn nên chọn các món dễ ăn, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng và đảm bảo chất lượng ổn định. Một kinh nghiệm bán hàng ăn hữu ích là hãy tạo dấu ấn riêng bằng một món độc quyền, có thể là công thức sáng tạo hoặc món ít nơi bán, giúp bạn nổi bật trên thị trường.

Đừng quên, giá bán cũng là yếu tố then chốt quyết định sức hút của món ăn. Hãy niêm yết giá rõ ràng, minh bạch để khách dễ dàng lựa chọn. Nếu hướng đến phân khúc giá rẻ, bạn có thể tối ưu khẩu phần nhưng vẫn cần giữ chất lượng tốt và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Xây dựng nội dung và đầu tư vào hình ảnh sản phẩm

Từ kinh nghiệm bán đồ ăn online và nghiên cứu xu hướng thị trường hiện nay, bạn cần đầu tư vào hình ảnh món ăn một cách chỉn chu và chuyên nghiệp để thu hút khách hàng. Đầu tiên, hình ảnh món ăn cần được đầu tư chỉn chu, có bố cục đẹp mắt và chất lượng rõ nét để kích thích thị giác và tăng tỷ lệ chốt đơn. Không chỉ vậy, phần mô tả món ăn cũng cần được chăm chút. Thay vì chỉ đơn thuần liệt kê tên món, bạn nên giới thiệu hương vị, nguyên liệu đặc biệt hoặc điểm nổi bật để khách hàng cảm nhận được sự khác biệt.

Nhiều quán mới mở thường mắc sai lầm khi sử dụng hình ảnh mờ nhạt, thiếu sáng hoặc thiết kế thực đơn sơ sài, khiến khách hàng không có ấn tượng và dễ dàng bỏ qua. Vì thế, khi kinh doanh đồ ăn online, hãy đầu tư chụp ảnh chuyên nghiệp hoặc chọn concept phù hợp, đồng bộ với thương hiệu để tạo sự chuyên nghiệp.

Ngoài ra, nội dung bài quảng cáo sản phẩm cũng đóng vai trò quan trọng trong việc thu hút và giữ chân khách hàng khi bán thức ăn qua mạng. Do đó, bên ảnh hình ảnh đẹp mắt bạn cũng nên kết hợp nội dung quảng bá hấp dẫn, rõ ràng và dễ hiểu. Một bài viết cuốn hút đi kèm hình ảnh đẹp sẽ tăng khả năng tiếp cận khách hàng và thúc đẩy quyết định mua hàng.

Lựa chọn kênh bán hàng phù hợp

Hiện nay khách hàng thường lựa chọn bán đồ ăn vặt online qua 3 kênh bán hàng phổ biến là hotline, Facebook Inbox và Web Order. Mỗi kênh đều có ưu điểm riêng như sau:

• Hotline: Đây là phương thức bán hàng đồ ăn nhanh chóng, giúp khách hàng dễ dàng đặt hàng trực tiếp. Theo kinh nghiệm bán đồ ăn online mà MONA tổng kết được, khi lựa chọn kênh này, bạn nên hiển thị số liên lạc rõ ràng trên bài viết quảng cáo, banner để khách dễ tìm thấy. Đồng thời, cần có nhân viên trực máy thường xuyên để không bỏ lỡ đơn hàng và hỗ trợ khách kịp thời.
• Facebook Inbox: Kinh doanh đồ ăn online qua Facebook Inbox giúp bạn tiếp cận khách hàng qua fanpage. Đây là kênh giao tiếp phổ biến, giúp tư vấn và chốt đơn dễ dàng. Tuy nhiên, kênh bán hàng này cần có nhân viên trực tin nhắn thường xuyên để phản hồi nhanh chóng, đặc biệt trong giờ cao điểm, tránh mất khách.
• Trang web, app gọi món: Đây là kênh bán thức ăn qua mạng tối ưu cho việc kinh doanh lâu dài, giúp khách hàng đặt hàng trực tiếp mà không cần qua trung gian. Theo kinh nghiệm bán hàng ăn từ nhiều người đi trước, web Order giúp bạn kiểm soát quy trình bán hàng dễ dàng, tối ưu chi phí và tạo ra trải nghiệm chuyên nghiệp hơn.

-> Tìm hiểu thêm ngay: Các công cụ marketing nhà hàng trực tuyến tốt nhất

Triển khai các chiến dịch tiếp thị, quảng cáo

Món ăn kinh doanh online mang đến cơ hội tiếp cận nhiều nhóm khách hàng nếu bạn biết cách triển khai các chiến dịch tiếp thị, quảng bá hợp lý. Nếu ngân sách hạn chế, bạn có thể tận dụng các kênh miễn phí như đăng bài trên Fanpage, làm video trên TikTok hoặc tối ưu nội dung SEO để tăng độ nhận diện.

Khi doanh thu ổn định và cửa hàng phát triển, hãy cân nhắc đầu tư vào các chiến lược Marketing chuyên sâu hơn, chẳng hạn như thuê dịch vụ quảng cáo, chạy chiến dịch Facebook Ads, TikTok Ads hoặc hợp tác với KOL để tăng độ tin cậy và thu hút khách hàng tiềm năng.

-> Đọc ngay: Top các ý tưởng marketing nhà hàng hữu ích

Kinh nghiệm bán đồ ăn online về đánh giá kết quả

Để kinh doanh đồ ăn online hiệu quả, bạn cần theo dõi sát sao tình hình hoạt động, kiểm tra doanh thu, chi phí và so sánh với kế hoạch ban đầu. Nếu có chênh lệch, bạn hãy xác định nguyên nhân và điều chỉnh kịp thời để tối ưu hiệu suất.

Bên cạnh đó, việc lắng nghe phản hồi từ khách hàng là cách tốt nhất để cải thiện dịch vụ. Đây là kinh nghiệm bán hàng ăn hữu ích giúp bạn thu thập ý kiến thực khách thông qua khảo sát hoặc tương tác trực tiếp. Điều này không chỉ giúp nâng cao chất lượng món ăn mà còn tạo ấn tượng tốt, giữ chân khách hàng lâu dài.

Và có một giải pháp giúp bạn dễ dàng thực hiện và tối ưu tất cả các bước trên, chính là sử dụng một phần mềm quản lý nhà hàng, quán ăn chuyên dụng như phần mềm NHAHANG.AI.

Là thành phẩm nghiên cứu và phát triển bởi đội ngũ lập trình viên có trình độ chuyên môn cao của MONA Software, phần mềm quản lý nhà hàng NHAHANG.AI sở hữu đầy đủ các tính năng ưu việt, mang đến cho bạn một hiệu quả quản lý toàn diện nhất!

Về chi tiết, phần mềm NHAHANG.AI sẽ mang tới những tính năng nổi trội như:

• Quét QR đặt món tại bàn: Với tính năng này, khách hàng có thể dễ dàng sử dụng điện thoại cá nhân và lựa chọn món, thanh toán đơn giản và tiện dụng ngay tại chỗ. Giúp rút ngắn thời gian và tăng tính linh hoạt cho quy trình gọi món và thanh toán tại nhà hàng.
• Customer Loyalty: Hệ thống phần mềm NHAHANG.AI sẽ tự động tích điểm và xếp hạng cho khách hàng theo các bậc “khách hàng mới, khách hàng vvip,…” để tự động áp voucher tương ứng và cung cấp các khuyến mãi cho khách hàng. Qua đó giúp nâng cao trải nghiệm khách hàng và củng cố thêm mối quan hệ giữa nhà hàng và thực khách.
• Quản lý sơ đồ bàn trực quan: Phần mềm NHAHANG.AI giúp các chủ quản lý dễ dàng theo dõi về tình trạng bàn (đã đặt, còn trống, đang chờ,…) và số lượng bàn cụ thể, giúp việc phân bổ bàn hợp lý cho thực khách, đặc biệt là trong các giờ cao điểm.
• Remarketing 0 đồng: Hệ thống sẽ tự động gửi mail/sms cám ơn sau khi khách hàng sử dụng dịch vụ tại nhà hàng. Đặc biệt, phần mềm NHAHANG.AI cũng tự động gửi tin nhắn “nhắc” đi kèm với các voucher tương ứng nếu khách hàng chưa quay lại nhà hàng sau 15 ngày. Nhờ vậy, giúp nhà hàng giữ chân các khách hàng cũ và tăng lượng khách hàng mới hiệu quả hơn.
• Bếp bar thông minh: Phần mềm quản lý nhà hàng, quán ăn NHAHANG.AI sẽ được kết nối trực tiếp hệ thống bar bếp với nhân viên phục vụ và hiển thị order ngay trong khu vực bếp. Điều này giúp tối ưu về quy trình làm việc giữa các bộ phận, tiết kiệm thời gian hơn.

Và còn rất nhiều các tính năng tuyệt vời khác đang chờ bạn tự mình trải nghiệm hoàn toàn miễn phí ngay tại đây:

Hãy nhanh tay liên hệ với MONA qua Hotline 1900 636 648 để được tư vấn chi tiết hơn và nhanh chóng sở hữu phần mềm NHAHANG.AI chuyên nghiệp này nhé!

-> Hướng dẫn chi tiết cách ứng dụng các tính năng chuyên nghiệp của phần mềm NHAHANG.AI vào quy trình làm việc của nhà hàng, quán ăn ngay tại đây:

Trên đây là những chia sẻ chi tiết từ A đến Z về kinh nghiệm bán đồ ăn online thu lợi nhuận cao cho người mới. Bạn hãy nhớ rằng, bán đồ ăn vặt online không chỉ đòi hỏi chất lượng món ăn ngon mà còn cần chiến lược bán hàng thông minh. Hy vọng với những kinh nghiệm bán hàng ăn mà MONA cung cấp, bạn sẽ có khởi đầu thuận lợi, hạn chế rủi ro và sớm đạt được lợi nhuận cao khi kinh doanh bán đồ ăn trực tuyến nhé!

-> Có thể bạn muốn tìm đọc thêm các bài viết chung chủ đề:

• Bật mí phương pháp quản lý doanh thu nhà hàng hiệu quả cho người mới
• Mở thêm chi nhánh mới cho nhà hàng cần chuẩn bị những gì?